HARIANNERDEKA.ID-Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan setiap hari selama bulan Ramadan. Saat berbuka, penting rasanya untuk memilih makanan yang tepat agar tubuh kita tetap sehat dan energik selama menjalankan ibadah puasa. Berikut adalah beberapa menu sehat berbuka puasa yang dapat membantu mempertahankan stamina tubuh kita:
1. Kurma dan Air Putih
Kurma merupakan buah yang kaya akan energi dan gula alami yang dapat membantu mengembalikan kadar gula darah yang rendah setelah berpuasa. Salah satu manfaat mengonsumsi kurma bersama dengan air putih akan membantu menghidrasi tubuh kita dengan cepat.
2. Sup Sayuran
Untuk berbuka puasa sup sayuran merupakan salah satu menu pilihan yang baik untuk selain kaya akan nutrisi juga rendah kalori.
Memasukkan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, dan brokoli ke dalam sup akan memberikan asupan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
3. Protein Sehat
Pilihan protein sehat seperti ayam tanpa kulit, ikan, atau kacang-kacangan dapat membantu membangun dan memperbaiki otot tubuh setelah seharian berpuasa. Protein juga membantu menjaga kenyang lebih lama.
4. Karbohidrat Kompleks
Pilihlah karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, atau kentang panggang untuk memberikan energi yang tahan lama. Karbohidrat kompleks memperlambat penyerapan gula darah, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.
5. Buah-buahan Segar
Tambahkan buah-buahan segar seperti semangka, melon, atau buah-buahan beri ke dalam menu berbuka puasa Anda. Buah-buahan mengandung banyak air dan serat yang membantu menghidrasi tubuh dan mempercepat pencernaan.
6. Yogurt atau Smoothie
Yogurt rendah lemak atau smoothie buah-buahan adalah pilihan camilan yang sehat dan menyegarkan untuk berbuka puasa. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan, sedangkan smoothie buah-buahan memberikan asupan vitamin dan mineral penting.
7. Jus Segar
Minum jus segar dari buah-buahan atau sayuran adalah cara yang baik untuk menghidrasi tubuh dan memberikan asupan nutrisi yang penting setelah berpuasa. Hindari menambahkan gula tambahan ke dalam jus untuk menjaga kandungan gula darah tetap stabil.
8. Camilan Sehat
Pilihan camilan sehat seperti kacang almond, kacang kenari, atau buah kering adalah alternatif yang baik untuk menghindari makanan yang tinggi gula dan lemak jenuh.
Untuk itu, memilih menu berbuka puasa yang sehat dan seimbang merupakan kunci untuk mempertahankan stamina dan kesehatan selama bulan Ramadan.
Dengan memperhatikan asupan nutrisi yang tepat seperti protein, karbohidrat kompleks, sayuran, buah-buahan, dan minuman yang menghidrasi, Anda dapat tetap energik dan bugar selama menjalani ibadah puasa. Selamat berbuka puasa!
Penulis : Susana Widyaningsih
0 Komentar