Resep membuat kue pukis dan cara penyajiannya
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- Keju parut secukupnya (opsional)
- Margarin untuk olesan cetakan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
4. Panaskan cetakan pukis dan oleskan sedikit margarin.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
6. Taburi keju parut di atas adonan (jika menggunakan).
7. Tutup cetakan dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit atau hingga pukis matang dengan baik.
8. Angkat pukis dari cetakan dan biarkan dingin sebentar.
Cara Penyajian:
1. Letakkan pukis yang sudah matang di atas piring saji atau nampan.
2. Sajikan pukis hangat sebagai camilan atau makanan penutup.
3. Pukis juga dapat disajikan dengan tambahan topping seperti selai, butter, atau gula halus sesuai selera.
4. Nikmati pukis bersama dengan segelas teh hangat atau kopi untuk menambah kenikmatan rasanya.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat pukis lezat di rumah dan menyajikannya dengan cara yang menggugah selera. Selamat mencoba dan menikmati pukis yang lezat!
0 Komentar